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如何看懂酒标?
作者:同城酒库   |   发布时间:2018-06-28   |   932次浏览

一、产品名称




“清酒”或“日本酒”是一瓶酒的“品名”,如果它添加了日本酒规定以外的材料,或是酒精度超出范围的话,这瓶酒的标签上就会注明“杂酒”、“利口酒”等。

二、酿酒原料

酿酒原料一般从比例比较高的原材料写起,酿造过程中添加的东西,都必须写进去,常见的原料有米、米曲、食用酒精、糖类等。

三、精米比例

精米比例就是精米步合。它是指米被磨去多少份量的比例数值。这是特定名称酒必须注明的信息,普通酒可以不注明。

四、生产日期

生产日期是指装瓶日期。如果一瓶酒的容量在300毫升一下,可省略“年月”,只写“生产日”。

五、净含量

指的是一瓶酒的体积。

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